Día de Acción de Gracias

Se trata, para muchos de nuestros Amigos, de reunirse en familia. El Día de Acción de Gracias suele ser uno de los pocos días del año en que se reúne la familia entera, así que todo el día sirve para honrar a los seres queridos. Aun cuando no se les hace posible estar juntos en el mismo sitio, se ponen de nuevo en contacto por teléfono o con mensajes electrónicos que afianzan los lazos familiares.

El Día de Acción de Gracias también da inicio a la temporada festiva que incluye la Navidad y el Año Nuevo. Es el punto de partida para más celebraciones, compras y reuniones con amigos y familiares. Y es así que la temporada festiva termina durando ¡más de un mes!

El Día de Acción de Gracias no sería lo mismo, por supuesto, ¡sin comer y seguir comiendo! Prueba algunas de las recetas para el Día de Acción de Gracias como lo son: Famoso "Pie" de Calabaza Libby's, Flan de Calabaza y Caramelo, Sopa de Calabaza, Puré Cremoso de Papas con Queso y Pavo a la Tetrazzini.

Hay tantas cosas que agradecer que mucha gente se pasa el Día de Acción de Gracias en la iglesia o rezando de algún otro modo. Una de nuestros cocineras tiene una manera muy especial de compartir la abundancia que recibe:

"La tradición en nuestra familia es de invitar a nuestro almuerzo de Acción de Gracias a alguna persona desamparada y en este día la adoptamos como parte de nuestra familia. De esa forma ayudamos al desamparado y cumplimos con Dios porque de gracia recibimos también de esa misma forma damos." - Lidia L.

Sin importar el modo en que celebremos, el Día de Acción de Gracias se trata en realidad de dedicar el día a la reflexión y al disfrute de las cosas que son importantes para nosotros... la familia, la comida, la caridad y la religión.