De Carga
Mantén a tus hijos con energía para el verano con las comidas y bocadillos nutritivos que están listos para ellos.
El verano se mezcla y llena de acción constante para los niños. Pero a veces todos están tan atrapados en la diversión que la buena nutrición pasa por alto. ¿Cómo puedes darles energía a tus hijos (sobre la marcha) con alimentos que son buenos para sus cuerpos activos y en crecimiento? Prueba estos consejos de Connie Evers, una nutricionista de Portland que se especializa en la salud de los niños y adolescentes.
Elige lo mejor del verano. Capitaliza la cosecha de la temporada de manera saludable. "Lleve a los niños a un mercado de agricultores o a la tienda y deje que elijan una nueva fruta o verdura para probar", sugiere Evers. Comer algo nuevo se convierte en una aventura.
Qué sea fácil de comer. "Los niños pequeños no quieren pelar una naranja, y no pueden cortar una manzana", señala Evers. Así que cuando el clima se caliente, deje que sus niños cuando tengan hambre descubran la alegría con los gajos jugosos de naranja o trozos frescos de manzana (se mantiene fresco con un toque de jugo de limón). Puedes estar segura que querrán disfrutarlo.
Qué sea fácil de ver. Guarda las frutas y verduras en cajas de plástico o bolsas transparentes y colócalas en el estante de la nevera que está a la altura de los ojos de tus hijos. "Los niños siempre toman lo que está justo en frente de ellos", dice Evers, "así que alinea opciones nutritivas."
Estrategias inteligentes para cada etapa
Haz que la buena comida sea más divertida para tus hijos, recurriendo a las cosas que realmente les interesan.
Sirve un poco de diversión
De 2 a 5 años
A los niños pequeños les encanta sentirse grandes. Dales esa oportunidad de servir alimentos nutritivos como aperitivos para adultos. Trata de arreglar artísticamente piezas de fruta fresca, trozos de queso, y trozos de bagels en una bandeja bonita. Cuelga un trapo por encima de su brazo como a un camarero con estilo y muestra tus mejores modales para servirles a tus hijos. Luego, permite que ellos te sirvan.
Invita a participar
De 6 a 8 años
Los niños a esta edad quieren que todas las experiencias sean de alto contacto. Eso hace que este sea un buen momento para mostrarles lo divertido que es preparar la comida. Para empezar, trata de dejar que los más pequeños ayuden a enrollar la masa para galletas, o a hacer bolas de melón con una cuchara pequeña.
Fomenta la creatividad
De 9 a 12 años
Los niños más grandes están dispuestos a explorar con sus creaciones de alimentos, y algunos platos ofrecen posibilidades ilimitadas. Ayuda a tus niños a probar con quesos, ingredientes de pizza (trozos de mozarela, tomates, pepperoni, pan sazonado), o con sus verduras o frutas de verano preferidas. Sírvelos solos o con aderezos o salsa baja en grasa.