De Carga
¡Empacar un almuerzo saludable para tus hijos puede ser un desafío! Te damos ideas deliciosas y nutritivas para los almuerzos.
CÓMO HACERLO
- Prepara sándwiches de mantequilla de maní (cacahuate) con mermelada o miel. Añade pasas, rebanadas de banana, fresas, puré de manzana, zanahoria rallada, o calabacín a la mantequilla de cacahuate.
- Hornea un pollo en el comienzo de la semana, desmenúzalo y córtalo para usar el resto para los almuerzos de la semana. Esto es mucho más saludable que el uso de carnes frías procesadas.
- Agrega las espinacas picadas, los tomates, los pepinos, y un aderezo favorito para una ensalada de pasta fría. Tortellini rellenos de espinacas y un toque de aceite de oliva o aceite de linaza.
- Crea una ensalada de arroz frío cortando las verduras o algunas frutas como: piñas, manzanas o proteínas como: pollo o pescado.
- Utiliza las sobras de la cena. Esperamos que tengan algunas combinaciones nutritivas que puedas juntar. Planea hacer porciones extra de comidas saludables para empacar para el almuerzo del día siguiente.
- Trata de limitar la frecuencia de uso de almuerzo de carnes procesadas, debido a los nitratos en ellos. (Nitratos son conservadores que se encuentran en muchas carnes como jamón, pavo etc. se debe dar con moderación a los niños pequeños.)
- Usa pretzels, en lugar de papas fritas.
- Envíales jugos que sean 100% a base de fruta.
- Incluye galletas integrales, barras de higo sin grasa, galletas de avena con pasas, magdalenas o bizcochos.
- Dales yogurt con sabor a frutas. Evita los que usan aspartame o azúcar en polvo.
- Mándales cualquier fruta fresca.
- Unta mantequilla de cacahuate o queso crema en las zanahorias o apio.
- Incluye pan pita de trigo integral relleno con pavo, pollo, frijoles, verduras ralladas y arroz.
- Prepara huevos duros o sándwiches de ensalada de huevo. Añade verduras ralladas a la ensalada de huevo.
- Crea tortillas enrolladas con una capa delgada de crema de queso y pollo o pescado o relleno de arroz, frijoles y queso.
- ¡Incluye una nota, una foto divertida, o una estampas en su almuerzo para que sepan que los ama y los quieres ver sonreír!
PEQUEÑOS CONSEJOS DE COCINA
- Tus hijos estarán más interesados en comer saludable si se involucran en la preparación de la comida.
- Trata de hacer la mayor cantidad de comida posible la noche anterior y dale a tu hijo/a una función dentro de la preparación de la comida. Por ejemplo:
- Después de poner mantequilla de maní en el pan, deja que tu hija se haga cargo de las pasas, las rodajas de plátanos o las fresas antes de terminar el bocadillo.
- Si estás utilizando pan pita, permite que te ayuden a rellenarlos con los ingredientes.
* Nota: La mantequilla de maní puede causar una reacción alérgica en los niños pequeños.