Bocadillos de Ensalada de Huevo

Bocadillos de Ensalada de Huevo

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Instrucciones de preparación

  • COMBINA la media crema, la mayonesa, el jugo de limón, la mostaza y la sal en un tazón pequeño y reserva aparte.
  • COMBINA los huevos, el apio y el cilantro en un tazón grande y vierte el aderezo de media crema sobre los huevos y mezcla bien. Unta 3/4 taza de la ensalada sobre una rebanada de pan y tápala con otra rebanada. Repite el proceso con el pan restante y sirve inmediatamente.
  • Sugerencias para servir: Este bocadillo es delicioso con tocino cocido escurrido y crujiente y con rodajas de tomate.

Ingredientes

  • 1/2 taza de Media Crema NESTLÉ
  • 2 cucharadas de mayonesa ligera
  • 2 cucharadas de jugo fresco de limón verde
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1/4 cucharadita de sal o de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • 12 huevos duros, enfriados y finamente picados
  • 2 apios, finamente picados
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 12 rebanadas de pan integral, tostados
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