De Carga
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- PRECALIENTA el horno a 375° F.
- COMBINA el azúcar en polvo y 2 paquetes de chocolate Abuelita en un tazón pequeño y reserva aparte.
- BATE el azúcar granulado, los 4 paquetes restantes de chocolate Abuelita y la mantequilla en un tazón grande hasta que la mezcla quede cremosa. Agrega los huevos y el extracto de vainilla. Agrega la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal y bate hasta que todos los ingredientes se mezclen. Refrigera la masa durante 1 hora hasta que este lo suficientemente firme para formar bolitas.
- FORMA la masa en bolitas de 1 pulgada. Enfría la masa en el refrigerador si se ablanda demasiado. Pasa las galletas por la mezcla de azúcar y chocolate Abuelita y colócalas sobre placas para hornear sin engrasar.
- HORNEA de 8 a 9 minutos o hasta que los bordes estén hechos y las galletas se vean arrugadas. Enfríalas sobre rejillas de metal. Espolvoréalas con la mezcla de azúcar y chocolate Abuelita restante si así lo deseas.
Ingredientes
- 1/4 taza de azúcar en polvo (glas), cernido
- 6 sobres de Chocolate Instantáneo en Polvo ABUELITA de NESTLÉ, divididos
- 3/4 taza de azúcar granulado
- 3/4 taza (1 1/2 barra) de mantequilla, suavizada
- 3 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de sal
