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Pastelitos Derretibles de Abuelita

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1 Calificaciones

Tiempo de preparación 15 min.

Porciones 4

Tiempo de descanso 10 min.

Tiempo de cocción 16 min.

PRECALIENTA el horno a 425° F. Engrasa con spray antiadherente cuatro moldes resistentes de 6 onzas de capacidad.
MEZCLA la harina y el polvo para hornear en un recipiente pequeño y reserva aparte.
CALIENTA el chocolate Abuelita, la mantequilla y la leche en una olla pequeña a fuego medio mezclando hasta que el chocolate se derrita bien. Agrega la mezcla de harina y revuelve bien. Deja que se enfrié a temperatura ambiente.
AGREGA los huevos uno por uno batiendo bien. Agrega el extracto de vainilla. Reparte esta mezcla entre los moldes engrasados. Pon los moldes sobre una bandeja resistente.
HORNÉALOS en el centro del horno de 11 a 12 minutos o hasta que estén hinchados pero que se muevan ligeramente (el interior de los pasteles tienen que estar derretidos). Deja que se enfríen durante 2 minutos y pasa un cuchillo por los bordes e inviértelos sobre platos de postre. Sírvelos inmediatamente con helado y frambuesas.