Flan de Canela
Recipe
Nestlé® La Lechera®

Flan de Canela

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El Flan de Canela es fácil de hacer, sabe delicioso y es perfecto para tus ocasiones especiales. La canela en polvo le añade un sabor especial a este postre.

15 mins. to Prepare

53 mins. Cooking Time

240 mins. Standing Time refrigerating

308 mins. Total

Servings: 12 porciones

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Ingredients

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Directions

PRECALIENTA el horno a 350° F.

CALIENTA el azúcar en una cacerola pequeña muy resistente sobre fuego medio-bajo. Mezcla el azúcar constantemente, de 3 a 4 minutos o hasta que se disuelva y adquiera color de caramelo. Vierte el azúcar en el fondo de un molde profundo para flan de 9 pulgadas de diámetro y rápidamente distribúyelo en el fondo y en los lados para cubrirlos.

PON la leche evaporada, LA LECHERA, los huevos y la canela en una licuadora. Licua los ingredientes durante 5 segundos. Viértela en el molde preparado; cúbrelo ligeramente con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja a Baño María con agua caliente a una pulgada de profundidad.

HORNEA durante 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el flan del agua. Déjalo enfriar sobre una rejilla de metal. Refrigéralo durante 4 horas o durante la noche.

PARA SERVIR, pasa una pequeña espátula alrededor del borde del molde. Pon un platón sobre el molde y voltéalo sacúdiendolo un poco para que se suelte el flan.
Cantidad por Porción
Porciones: 12 porciones
Calorías230
Calorías de Grasa60
%Valor Diario*
Grasa Total 7g11%
Grasa Saturada 4g20%
Colesterol 125mg41%
Sodio 105mg4%
Carbohidrato Total 34g11%
Fibra Dietética 0g0%
Azúcares 34g
Proteína 8g
Vitamina A4%
Vitamina C0%
Calcio20%
Hierro4%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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