Flan de Chocolate
Recipe
Nestlé® Nesquik®

Flan de Chocolate

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Este Flan de Chocolate es bajo en grasa, usa menos azúcar y es muy sabroso. El syrup de chocolate le añade más sabor a este clásico postre latino.

20 mins. to Prepare

65 mins. Cooking Time

240 mins. Standing Time refrigerating

325 mins. Total

Servings: 12 porciones

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Ingredients

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Directions

PRECALIENTA el horno a 350° F.

CALIENTA el azúcar en una cacerola pequeña muy resistente sobre fuego medio-bajo. Mezcla el azúcar constantemente, de 3 a 4 minutos o hasta que se disuelva y adquiera el color de cajeta. Vierte el azúcar en el fondo de una flanera profunda de 9 pulgadas de diámetro y rápidamente distribúyelo en el fondo y en los lados para recubrirlos.

COMBINA LA LECHERA y los huevos en un recipiente grande y bátelos bien hasta que se combinen. Agrega la leche evaporada y Nesquik y mézclalos bien. Vierte la mezcla en el molde preparado; cúbrelo ligeramente con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja a Baño María con agua caliente a una pulgada de profundidad.

HORNEA durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Retira el flan del agua. Déjalo enfriar sobre una rajilla de metal. Refrigéralo durante 4 horas o durante la noche.

PARA SERVIR, pasa una pequeña espátula alrededor del borde de la flanera. Inviértela sobre un platón. Voltéala; sacúdela un poco para que se suelte.
Cantidad por Porción
Porciones: 12 porciones
Calorías210
Calorías de Grasa35
%Valor Diario*
Grasa Total 3.5g6%
Grasa Saturada 1.5g9%
Colesterol 100mg33%
Sodio 140mg6%
Carbohidrato Total 37g12%
Fibra Dietética 0g0%
Azúcares 36g
Proteína 6g
Vitamina A6%
Vitamina C0%
Calcio15%
Hierro2%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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