Calavera Pears in Chocolate Coffee Sauce
Recipe

Calavera Pears in Chocolate Coffee Sauce

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A calavera, or skull, is a traditional decoration for celebrating Day of the Dead. Try this recipe with pear halves decorated like calaveras. The kids will love helping to decorate for the celebration.

15 mins. to Prepare

30 mins. Cooking Time

0 mins. Standing Time

45 mins. Total

Servings: 8 porciones, mitad de una pera

Ingredients

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Directions

PRECALIENTA el horno a 400° F.

COLOCA las mitades de las peras con el lado cortado hacia abajo en un molde de hornear de 13 x 9 pulgadas. Vierte el agua sobre las peras. Tapar el molde con papel de aluminio.

HORNEAR las peras durante 30 minutos o hasta que estén suaves. Destapa para que las peras se enfríen.

COMBINA la leche evaporada y el chocolate Abuelita en una cacerola pequeña sobre fuego medio-bajo. Mover hasta que el chocolate este completamente derretida. Agrega el café de olla y mezclar hasta que este disuelto.

PON aproximadamente 2 cucharadas de la salsa de Abuelita-café en un plato y coloca una pera con el lado cortado hacia abajo encima de la salsa. Repite con las peras restantes y la salsa.

DECORA las caras de las peras como una calavera. Pon una estrella de anís en la cima de cada pera. Luego agrega dos trocitos para los ojos. Usa una pepita como la nariz y los granillos como dientes. Servir inmediatamente.

Cantidad por Porción
Porciones: 8 porciones, mitad de una pera
Calorías170
Calorías de Grasa40
 %Valor Diario*
Grasa Total 4.5g7%
Grasa Saturada 2.5g13%
Colesterol 5mg1%
Sodio 20mg1%
Carbohidrato Total 34g11%
Fibra Dietética 3g11%
Azúcares 28g
Proteína 2g
Vitamina A2%
Vitamina C6%
Calcio4%
Hierro0%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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