Cheesecake de Mango y Dulce de Leche
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Cheesecake de Mango y Dulce de Leche

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30 mins. to Prepare

0 mins. Cooking Time

135 mins. Standing Time refrigeración

165 mins. Total

Servings: 12

Ingredients

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Directions

ENGRASA un molde para hornear desarmable con aro de resorte (springform) de 9 pulgadas.

2

COMBINA las galletas graham y la mantequilla derretida en un tazón pequeño. Presiona la mezcla contra el fondo del molde preparado. Refrigera durante 15 minutos.

BATE la leche condensada azucarada, el dulce de leche y el queso crema en un tazón grande hasta que este suave. Vigorosamente mezcla 1 sobre de gelatina y ¼ taza de agua hirviendo en un tazón pequeño con un tenedor hasta que la gelatina este completamente disuelto (aproximadamente 3-4 minutos). Inmediatamente añadir a la mezcla de queso crema y batir con una batidora eléctrica hasta que este combinado.

VIERTE sobre la base de galletas y suaviza la superficie. Refrigera durante 1 hora o hasta que este cuajado.

5

MEZCLA vigorosamente sobre restante de gelatina con las restantes 2 cucharadas de agua hirviendo en un tazón pequeño con un tenedor hasta que la gelatina este completamente disuelto (aproximadamente 3-4 minutos). Inmediatamente añadir al puré de mango y batir con una batidora eléctrica hasta que esté combinado.

6

VIERTE sobre el cheesecake y suaviza la superficie. Refrigera durante 1 hora o hasta que este cuajado.

SERVIR con tajadas de mango encima si desea.

Cantidad por Porción
Porciones: 12
Calorías270
Calorías de Grasa110
 %Valor Diario*
Grasa Total 12g18%
Grasa Saturada 7g34%
Colesterol 30mg10%
Sodio 210mg9%
Carbohidrato Total 35g12%
Fibra Dietética 1g5%
Azúcares 26g
Proteína 6g
Vitamina A15%
Vitamina C25%
Calcio10%
Hierro2%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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