Chocolatey Cheesecake
Recipe
Nestlé® Nesquik®

Chocolatey Cheesecake

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This cheesecake is rich and chocolatey and best of all, it is diabetic friendly!

15 mins. to Prepare

40 mins. Cooking Time

240 mins. Standing Time refrigeración

295 mins. Total

Servings: 10 a 12 porciones

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Ingredients

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Directions

PRECALIENTA el horno a 400° F. Rocía un molde desmontable de 9 pulgadas con aerosol antiadherente para cocinar.

2

MEZCLA la harina de almendra, la mantequilla y el azúcar.

3

PRESIONA la mezcla de migajas firmemente en el fondo del molde preparado.

HORNEA por 10 minutos o hasta que se dore. Retira del horno y deja enfriar. Disminuye la temperatura del horno a 325° F.

5

BATE el queso crema y el queso ricotta en un tazón grande con la batidora a velocidad alta, raspando los lados del recipiente, según sea necesario, durante unos 3 minutos o hasta que esté completamente suave y cremosa.

6

BATE la leche evaporada, Nesquik, cacao en polvo y la sal a velocidad baja para incorporar. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

7

VIERTE la mezcla en la corteza.

HORNEA 30 a 35 minutos o hasta que se inflen los bordes pero el centro todavía un poco suave (se seguirá cociendo y se pondrá firme cuando se enfríe). Enfría a temperatura ambiente sobre una rejilla. Refrigera por lo menos 4 horas antes de servir.

Este pay de queso es perfecto para una vida activa. Para un postre balanceado, sirve con fruta fresca.

Cantidad por Porción
Porciones: 10 a 12 porciones
Calorías180
Calorías de Grasa110
 %Valor Diario*
Grasa Total 12g19%
Grasa Saturada 7g37%
Colesterol 75mg26%
Sodio 380mg16%
Carbohidrato Total 9g3%
Fibra Dietética 0.5g3%
Azúcares 6g
Proteína 9g
Vitamina A10%
Vitamina C4%
Calcio15%
Hierro2%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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