Receta
Nestlé® Carnation®

Albóndigas Italianas Con Pimientos

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Los pimientos rojos y amarillos picados le dan más color y textura a estas sabrosas albóndigas sazonadas con hierbas italianas y enriquecidas con hongos.

15 mins. de preparación

25 mins. de cocción

0 mins. de descanso

40 mins. en total

Porciones: 6 porciones

Dificultad: Intermedio

Auspiciado por
Esta receta es: Bajo contenido de sodio

Ingredientes

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Instrucciones

COMBINA el pavo, la cebolla, el condimento de hierbas finas y la sal en un tazón grande; forma 24 albóndigas de 1 pulgada con la mezcla. Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las albóndigas; cocínalas de 3 a 4 minutos o hasta que se doren. Reduce el fuego a bajo; cocínalas, revolviendo de vez en cuando, durante 15 minutos o hasta que se cocinen por completo. Saca las albóndigas del sartén; mantenlas calientes.

Pon dentro del sartén los pimientos, los champiñones, el ajo y el caldo; cocínalos, revolviendo de vez en cuando, de 2 a 3 minutos. Combina 1 cucharada de leche evaporada y la harina en un tazón pequeño; pon estos ingredientes dentro del sartén. Poco a poco, incorpora la leche evaporada restante; cocínalo todo, revolviendo con frecuencia, de 5 a 8 minutos o hasta que la salsa quede un poco espesa. Pon las albóndigas dentro del sartén; revuélvelas para que la salsa las cubra. Sirve sobre arroz. Decora con el perejil.
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Es buena y diferente.

Seguí la fórmula pero cambié la carne de pavo por 50% de cerdo y 50% de res magra y quedó estupenda.

Realmente son mis favoritas y fácil de hacer, se las recomiendo.

La comida italiana es muy sabrosa con pan y una en salada.

Es buenísima, aunque me gusta con menos pimienta.

Esta receta es fácil de hacer, es riquísima y tiene un sabor especial, a muchos les gusta. Es buenísima para una ocasión de celebración.

A mi familia y a mí nos encantaron. Gracias por darnos esta receta para disfrutar en casa.

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