Receta
Nestlé® Abuelita

Alitas de Pollo con Chocolate al Estilo Jamaicano

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Este aderezo con hierbas y especias podría considerarse como el mole mejicano del Caribe. Al agregar NESTLÉ® ABUELITA™ a la receta, dos tradiciones culinarias se unen en una intensa explosión de sabor. Sirve estas alitas a un público con mucho apetito durante el gran juego, ¡o como un aperitivo para abrirles el apetito!

Receta creada por Richard Sandoval.

20 mins. de preparación

40 mins. de cocción

480 mins. de descanso refrigeración

540 mins. en total

Porciones: 12 alitas

Auspiciado por

Ingredientes

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Instrucciones

COMBINA el chocolate Abuelita, el tomillo, el azúcar, clavo de olor, nuez moscada, la canela, pimienta, sal y la pimienta dulce en un tazón mediano. Agrega el jugo de naranja, la salsa soja, el vinagre, el aceite, adobo y sazonador y mezcla hasta que esté completamente suave.

PON las alitas en un recipiente grande hermético. Vierte la mezcla sobre el pollo y mezcla para que la salsa cubra todas las alitas. Refrigerar por lo menos 8 horas.

PRECALIENTA el horno a 400° F. Rocía una bandeja para hornear con el spray antiadherente.

PON las alitas en la bandeja preparada y hornear por 30 minutos. Dale la vuelta a las alitas y hornear por 10 a 15 minutos adicionales o hasta que estén suaves y caramelizados.

DEJA que las alitas descansen en la bandeja por 5 minutos antes de ponerlas en un plato de servir. Decorar con cilantro y ajonjolí.
Cantidad por Porción
Porciones: 12 alitas
Calorías150
Calorías de Grasa70
%Valor Diario*
Grasa Total 7g11%
Grasa Saturada 1.5g7%
Colesterol 30mg11%
Sodio 880mg37%
Carbohidrato Total 8g3%
Fibra Dietética 1g4%
Azúcares 6g
Proteína 13g
Vitamina A2%
Vitamina C6%
Calcio4%
Hierro6%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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