Arroz con Frijoles Negros y Tocino
Receta

Arroz con Frijoles Negros y Tocino

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10 mins. de preparación

40 mins. de cocción

0 mins. de descanso

50 mins. en total

Porciones: 8

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

COCINA el tocino en una sartén mediana a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Escurre la grasa y reserva aparte.

COMBINA el agua, el caldo y el sazón de culantro y achiote en una olla grande. Caliéntalos a fuego alto mezclando frecuentemente hasta que se disuelva el caldo y hierva el agua.

AGREGA el arroz, los frijoles, el tocino y las verduras congeladas. Deja que hierva y reduce el fuego a bajo. Tápala y cocínalo durante 30 minutos o hasta que el líquido se evapore y el arroz quede tierno. Sírvelo inmediatamente.
Cantidad por Porción
Porciones: 8
Calorías300
Calorías de Grasa80
%Valor Diario*
Grasa Total 8g13%
Grasa Saturada 3g14%
Colesterol 10mg4%
Sodio 730mg30%
Carbohidrato Total 47g16%
Fibra Dietética 4g17%
Azúcares 1g
Proteína 8g
Vitamina A20%
Vitamina C2%
Calcio4%
Hierro20%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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