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Receta

Arroz con Frijoles Negros y Tocino

Reseñas de receta |Califica esta receta| 76 la han guardado

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 8

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

COCINA el tocino en una sartén mediana a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Escurre la grasa y reserva aparte.

COMBINA el agua, el caldo y el sazón de culantro y achiote en una olla grande. Caliéntalos a fuego alto mezclando frecuentemente hasta que se disuelva el caldo y hierva el agua.

AGREGA el arroz, los frijoles, el tocino y las verduras congeladas. Deja que hierva y reduce el fuego a bajo. Tápala y cocínalo durante 30 minutos o hasta que el líquido se evapore y el arroz quede tierno. Sírvelo inmediatamente.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 8
Calorías 300
Calorías de Grasa 80
%Valor Diario*
Grasa Total 8g 13%
Grasa Saturada 3g 14%
Colesterol 10mg 4%
Sodio 730mg 30%
Carbohidrato Total 47g 16%
Fibra Dietética 4g 17%
Azúcares 1g
Proteína 8g
Vitamina A 20%
Vitamina C 2%
Calcio 4%
Hierro 20%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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