Arroz con Lentejas y Jamón

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10 mins. de preparación

40 mins. de cocción

0 mins. de descanso

50 mins. en total

Porciones: 8

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COMBINA el agua, el caldo y el sazón de culantro y achiote en una olla grande. Caliéntalos a fuego alto mezclando frecuentemente hasta que se disuelva el caldo y hierva el agua.

AGREGA el arroz, las lentejas y el jamón. Deja que hierva y reduce el fuego a bajo. Tápala y cocínalo durante 30 minutos o hasta que el líquido se evapore y el arroz quede tierno. Sírvelo inmediatamente.