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Receta

Arroz Frito con Jamón

Reseñas de receta |Califica esta receta| 761 la han guardado

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 8
Esta receta es: Baja en sodio

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

CALIENTA 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocina los huevos durante 2 minutos sin mezclarlos. Dales la vuelta y cocínalos durante 1 minuto hasta que cuajen. Retíralos a un plato y córtalos en pedacitos de 1/2 pulgada.

CALIENTA las 2 cucharadas restantes de aceite a fuego medio-alto en la misma sartén. Agrega el cebollin, el ajo y el jengibre mezclando constantemente durante 30 segundos. Agrega el jamón y el guisante y zanahorias; cocínalo mezclando ocasionalmente durante 2 minutos o hasta que esté caliente. Agrega el arroz y el caldo disuelto y mezcla frecuentemente de 2 a 3 minutos o hasta que quede caliente. Agrega los pedacitos de huevo y sírvelo inmediatamente.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 8
Calorías 250
Calorías de Grasa 90
%Valor Diario*
Grasa Total 10g 16%
Grasa Saturada 2g 10%
Colesterol 90mg 30%
Sodio 520mg 22%
Carbohidrato Total 30g 10%
Fibra Dietética 1g 4%
Azúcares 1g
Proteína 9g
Vitamina A 35%
Vitamina C 10%
Calcio 2%
Hierro 15%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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