Receta

Barritas de Banana y Mini-Trocitos de Chocolate

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Estas barritas de banana salpicadas con trocitos de chocolate en miniatura son una deliciosa combinación que les encanta a los niños.

10 mins. de preparación

20 mins. de cocción

15 mins. de descanso enfriar

45 mins. en total

Porciones: 6 docenas de barras

Dificultad: Rápido y fácil

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 350° F. Engrasa un molde para brazo gitano de 15 x 10 pulgadas.

MEZCLA la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano. Bate la mantequilla, la azúcar granulada, la azúcar morena y el extracto de vainilla en un tazón grande para mezclarhasta que quede cremoso. Añade batiendo las bananas y el huevo. Bate, agregando gradualmente la mezcla de harina; incorpora los trocitos de chocolate. Esparce la masa en el molde para brazo gitano que preparaste.

HORNEA la masa de 20 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjala enfriar completamente en el molde sobre una rejilla de metal. Espolvoréala con azúcar en polvo. Córtala en barritas.
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A mi familia le encantó. La voy hacer nuevamente para la venta de la escuela de mis hijos.

Me gustaron mucho y a mis nietos también, gracias.

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