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Receta

Bocaditos de Caramelo y Chocolate

Reseñas de receta |Califica esta receta| 11 la han guardado

Estos dulces son la combinación perfecta de chocolate y caramelo en un delicioso bocadito.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 64 bocaditos

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

FORRA un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel aluminio; rociar con el spray antiadherente.

PON la mantequilla, el almíbar de maíz, el azúcar granulada y el azúcar morena en una cacerola mediana. Cocinar sobre fuego medio, moviendo frecuentemente, hasta que la mezcla empiece a hervir y la mantequilla se derrita. Agrega la leche condensada azucarada y los trocitos de chocolate. Reduce el fuego a medio-bajo; cocina, moviendo constantemente, durante 25 a 35 minutos o hasta que un termómetro de dulces llegue a 245° F. Retira del fuego; agrega el chocolate Abuelita y mezcla hasta que está completamente combinado. Inmediatamente vierte en el molde preparado. Enfría completamente a temperatura del ambiente.

LEVANTA del molde y retira el papel aluminio. Corta en pedazos de 1 ¼ x ¾ pulgadas o cuadrados de 1 pulgada y envolver individualmente en papel plástico o papel encerrado, torciendo los extremos. Guardar en un recipiente hermético por 3 a 5 días.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 64 bocaditos
Calorías 90
Calorías de Grasa 35
%Valor Diario*
Grasa Total 4g 6%
Grasa Saturada 2.5g 12%
Colesterol 10mg 3%
Sodio 15mg 1%
Carbohidrato Total 13g 4%
Fibra Dietética 0g 0%
Azúcares 13g
Proteína 1g
Vitamina A 2%
Vitamina C 0%
Calcio 2%
Hierro 0%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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