Receta
Maggi®

Brochetas de Pollo con Ajonjolí

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Estas brochetas de Pollo con Ajonjolí son inspiradas por la comida asiática. Tienen una salsa dulce de aceite de ajonjolí que es una delicia. Cocínalos en la parrilla o el asador del horno y luego decóralos con semillas de ajonjolí tostadas y cilantro u otras hierbas frescas. Esta receta es regia como un bocadito o plato fuerte y es perfecto para reuniones.

30 mins. de preparación

10 mins. de cocción

60 mins. de descanso marinado

100 mins. en total

Porciones: 4

Auspiciado por
Esta receta es: Bajo en Grasa Sin Lactosa

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

COMBINA el jugo sazonador, saké, azúcar, ajo, jengibre, caldo y aceite en un tazón mediano reservando 1/3 de taza. Agrega el pollo y combínalo con el marinado. Refrigerar durante 1 a 2 horas.

PRECALIENTA la parrilla o el asador del horno.

INSERTA el pollo en las brochetas. Cocinar volteando las brochetas y rociando con el marinado reservado durante 10 a 15 minutos o hasta que el pollo no este rosado. Decorar con semillas de ajonjolí y cilantro.

NOTA: Si estas usando brochetas de madera remójalas en agua por 30 minutos antes de insertar el pollo.
Cantidad por Porción
Porciones: 4
Calorías230
Calorías de Grasa30
%Valor Diario*
Grasa Total 3.5g5%
Grasa Saturada 0.5g3%
Colesterol 65mg22%
Sodio 1300mg54%
Carbohidrato Total 14g5%
Fibra Dietética 0g0%
Azúcares 13g
Proteína 27g
Vitamina A0%
Vitamina C4%
Calcio2%
Hierro6%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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