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Receta

Brochetas de Pollo con Ajonjolí

Reseñas de receta |Califica esta receta| 164 la han guardado

Estas brochetas de Pollo con Ajonjolí son inspiradas por la comida asiática. Tienen una salsa dulce de aceite de ajonjolí que es una delicia. Cocínalos en la parrilla o el asador del horno y luego decóralos con semillas de ajonjolí tostadas y cilantro u otras hierbas frescas. Esta receta es regia como un bocadito o plato fuerte y es perfecto para reuniones.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 4
Esta receta es: Baja en grasa Libre de lácteos

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

COMBINA el jugo sazonador, saké, azúcar, ajo, jengibre, caldo y aceite en un tazón mediano reservando 1/3 de taza. Agrega el pollo y combínalo con el marinado. Refrigerar durante 1 a 2 horas.

PRECALIENTA la parrilla o el asador del horno.

INSERTA el pollo en las brochetas. Cocinar volteando las brochetas y rociando con el marinado reservado durante 10 a 15 minutos o hasta que el pollo no este rosado. Decorar con semillas de ajonjolí y cilantro.

NOTA: Si estas usando brochetas de madera remójalas en agua por 30 minutos antes de insertar el pollo.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 4
Calorías 230
Calorías de Grasa 30
%Valor Diario*
Grasa Total 3.5g 5%
Grasa Saturada 0.5g 3%
Colesterol 65mg 22%
Sodio 1300mg 54%
Carbohidrato Total 14g 5%
Fibra Dietética 0g 0%
Azúcares 13g
Proteína 27g
Vitamina A 0%
Vitamina C 4%
Calcio 2%
Hierro 6%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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