Buñuelos con Baño de Chocolate Abuelita

10 mins. de preparación

20 mins. de cocción

0 mins. de descanso

30 mins. en total

Porciones: 8

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Instrucciones

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PARA LOS BUÑUELOS:
COMBINA el azúcar y la canela en un recipiente; resérvalo.

CALIENTA el aceite en una olla mediana hasta que la temperatura suba a 350° F (175° C). Fríe las tortillas uno a uno, dándole la vuelta una vez, hasta que queden doradas. Escúrrelas sobre toallas de papel. Espolvorea con el azúcar y canela.

PARA EL BAÑO DE CHOCOLATE ABUELITA:
COMBINA el chocolate Abuelita, la media crema y el dulce de leche en una olla mediana. Calienta sobre fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que se derrite y quede suave. Añade la leche y el licor; reduce el fuego a lento. Cocina durante 1 o 2 minutos; retírala del fuego. Sirve los buñuelos inmediatamente con el baño de chocolate.