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Receta
Buñuelos con Baño de Chocolate Abuelita
These Mexican Fritters with Abuelita Coffee Sauce are delicious and fun to make. Fried tortillas are sprinkled with cinnamon-sugar then drenched in a sweet and creamy coffee chocolate sauce. Ready in 30 minutes and perfect for weekend entertaining.
10 mins. de preparación
20 mins. de cocción
0 mins. de descanso
30 mins. en total
Porciones: 8
Ingredientes
Instrucciones
PARA LOS BUÑUELOS:
COMBINA el azúcar y la canela en un recipiente; resérvalo.
CALIENTA el aceite en una olla mediana hasta que la temperatura suba a 350° F (175° C). Fríe las tortillas uno a uno, dándole la vuelta una vez, hasta que queden doradas. Escúrrelas sobre toallas de papel. Espolvorea con el azúcar y canela.
PARA EL BAÑO DE CHOCOLATE ABUELITA:
COMBINA el chocolate Abuelita, la media crema y el dulce de leche en una olla mediana. Calienta sobre fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que se derrite y quede suave. Añade la leche y el licor; reduce el fuego a lento. Cocina durante 1 o 2 minutos; retírala del fuego. Sirve los buñuelos inmediatamente con el baño de chocolate.
Datos nutricionales
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