English | Español

x
¡Únete a la Comunidad Nestlé!

Empieza disfrutar estos beneficios GRATIS desde hoy:

  • Guarda recetas en tu Buzón de Recetas
  • Califica y reseña las recetas
  • Recibe boletines con recetas nuevas, ideas para las cenas, ofertas especiales y más
¿Ya eres miembro? Empieza ya

Receta

Cachapas

10 Reseñas de receta |Califica esta receta| 640 la han guardado

Estas tortillas de maíz son un alimento básico en Venezuela, tanto como las arepas. Típicamente se prepararan con jojoto (maíz tierno, elote) fresco, pero esta versión combina maíz en crema de lata, mezcla para panqueques y harina de maíz. Tradicionalmente se usa el queso guayanés, uno muy parecido al mozzarella. Pero puedes usar cualquier otro tipo de queso.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 5 porciones
  • Dificultad: Rápido y fácil

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

Agregar a la lista de comprasAgregado al carrito de compras Marcar todoDesmarcar todo

Instrucciones

COLOCA el maíz en crema, la mezcla para hornear, la harina de maíz, el huevo, la mantequilla y el azúcar en la licuadora; pon la tapa. Bátelos hasta obtener una consistencia homogénea. Vierte el batido en un tazón mediano. Déjalo reposar durante 5 minutos.

CALIENTA la plancha o la sartén a fuego medio; usa un pincel y úntale el aceite vegetal. Vierte 1/4 de taza del batido en la plancha cuando ya está caliente; cocínalo hasta que se formen burbujas en la superficie y se dore por debajo. Dale vuelta a la tortilla y cocínala durante 1 minuto más o hasta que se dore. Coloca las rebanadas de queso, y las de jamón, de así desearlo, sobre las tortillas y dóblalas. Llévalas a un platón para servir. Mantenlas calientes en el horno. Repite este procedimiento con el resto del batido. Sírvelas calientes.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 5 porciones
Calorías 340
Calorías de Grasa 220
%Valor Diario*
Grasa Total 24g 38%
Grasa Saturada 10g 51%
Colesterol 85mg 28%
Sodio 610mg 26%
Carbohidrato Total 40g 13%
Fibra Dietética 3g 10%
Azúcares 11g
Proteína 12g
Vitamina A 10%
Vitamina C 2%
Calcio 25%
Hierro 8%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
Cargando contenido…
{{item.StarRating}} {{item.Count}}
{{item.ReviewerName}}

{{item.Review}}

Ver Más Volver al Principio
    No se han encontrado comentarios. ¡Sé el primero en calificar y comentar esta receta!
  • Dificultad: Rápido y fácil

Califica esta receta

Seleccione una clasificación (se requiere)

Por favor, seleccione una clasificación

¿Qué piensas acerca de esta receta? (se requiere)

¡Gracias!

¡Gracias por enviar tu reseña!

Cerrar