Café de Olla
Receta
NESCAFÉ®

Café de Olla

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Calienta la temporada de fiestas con esta deliciosa bebida que te ofrece una apetecible mezcla de azúcar moreno, canela picante y la cremosa leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk.

5 mins. de preparación

25 mins. de cocción

5 mins. de descanso steeping

35 mins. en total

Porciones: 4

Dificultad: Rápido y fácil

Auspiciado por

Ingredientes

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Instrucciones

COMBINA el agua, el piloncillo, la canela, el anís y los clavos en una olla pequeña. Calienta a fuego medio-fuerte mezclando ocasionalmente hasta que hierva. Reduce el fuego a lento y tapa la olla; continua cocinando por 15 minutos. Retira del fuego y añade el café; deja reposar por 5 minutos.

CALIENTA la leche evaporada en una olla pequeña a fuego medio-fuerte. Mezcla constantemente la leche evaporada con un molinillo o con una batidora de mano hasta que hierva y quede espumosa. Retira del fuego.

COLA el café en tazas individuales y sirve inmediatamente con la leche evaporada caliente y espumosa.
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Yo y mi esposo siempre tomamos café de cafetera y a veces es bueno cambiar de sabor. Me quedó riquísimo el café.

Nunca había probado algo tan delicioso. Pruébenlo en una tarde bien fría.

Realmente es buena. Nunca la había probado con especias, se las recomiendo.

Yo le pongo un poco menos de piloncillo pues no me gusta muy dulce. Es excelente y como mexicana que soy, me gusta mucho el café de olla.

Este café de olla es muy bueno y sobre todo en invierno. Tiene un sabor fantástico.

A mi me encanta el café y si es acompañado con leche evaporada Carnation, pues es mucho mas sabroso. Esta combinación de la receta es súper rica.

Me encantó. Tuve una visita de una amiga y también le gustó mucho.

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