Café de Olla
Receta
NESCAFÉ®

Café de Olla

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Calienta la temporada de fiestas con esta deliciosa bebida que te ofrece una apetecible mezcla de azúcar moreno, canela picante y la cremosa leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk.

5 mins. de preparación

25 mins. de cocción

5 mins. de descanso steeping

35 mins. en total

Porciones: 4

Dificultad: Rápido y fácil

Auspiciado por

Ingredientes

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Instrucciones

COMBINA el agua, el piloncillo, la canela, el anís y los clavos en una olla pequeña. Calienta a fuego medio-fuerte mezclando ocasionalmente hasta que hierva. Reduce el fuego a lento y tapa la olla; continua cocinando por 15 minutos. Retira del fuego y añade el café; deja reposar por 5 minutos.

CALIENTA la leche evaporada en una olla pequeña a fuego medio-fuerte. Mezcla constantemente la leche evaporada con un molinillo o con una batidora de mano hasta que hierva y quede espumosa. Retira del fuego.

COLA el café en tazas individuales y sirve inmediatamente con la leche evaporada caliente y espumosa.
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Yo y mi esposo siempre tomamos café de cafetera y a veces es bueno cambiar de sabor. Me quedó riquísimo el café.

5

Nunca había probado algo tan delicioso. Pruébenlo en una tarde bien fría.

4

Realmente es buena. Nunca la había probado con especias, se las recomiendo.

5

Yo le pongo un poco menos de piloncillo pues no me gusta muy dulce. Es excelente y como mexicana que soy, me gusta mucho el café de olla.

5

Este café de olla es muy bueno y sobre todo en invierno. Tiene un sabor fantástico.

5

A mi me encanta el café y si es acompañado con leche evaporada Carnation, pues es mucho mas sabroso. Esta combinación de la receta es súper rica.

5

Me encantó. Tuve una visita de una amiga y también le gustó mucho.

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