Café de Olla
Receta

Café de Olla

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Calienta la temporada de fiestas con esta deliciosa bebida que te ofrece una apetecible mezcla de azúcar moreno, canela picante y la cremosa leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk.

5 mins. de preparación

25 mins. de cocción

5 mins. de descanso steeping

35 mins. en total

Porciones: 4

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

COMBINE water, piloncillo, cinnamon sticks, anise and cloves in medium saucepan. Heat over medium-high heat, stirring occasionally, until boiling. Reduce heat to low; cover. Cook for 15 minutes. Remove from heat; stir in coffee granules. Cover; steep for 5 minutes.

HEAT evaporated milk in small saucepan over medium-high heat. Whisk constantly until milk is frothy and comes just to a boil. Remove from heat.

STRAIN coffee through a fine sieve into individual serving cups. Serve immediately with frothed milk on the side.

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