Receta

Camarón al Chipotle

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15 mins. de preparación

10 mins. de cocción

0 mins. de descanso

25 mins. en total

Porciones: 5

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

COMBINA la media crema, el cilantro, 1 cucharadita de caldo y 1/2 cucharadita de jugo de limón en un recipiente pequeño y reserva.

CALIENTA el aceite en una sartén mediana a fuego moderado. Agrega la cebolla y el ajo y cocina mezclando frecuentemente por 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agrega los camarones y cocina de 3 a 4 minutos o hasta que estén rojos y cocidos. Agrega el chile, 1 cucharada restante de jugo de limón y el caldo restante. Cocina mezclando frecuentemente por 1 minuto o hasta que esté caliente.

UNTA el pan con la mezcla de la media crema . Coloca los camarones encima y adorna con hojas de cilantro.
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