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Receta

Camarones al Mole

1 Reseña de receta |Califica esta receta| 121 la han guardado

Los Camarones con Mole son una variación conveniente de este clásico mexicano. Chocolates, cebollas, tomates, y chiles hacen una salsa única y deliciosa.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 4

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

CALIENTA el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade las cebollas y cocinalas removiendo ocasionalmente durante 4 minutos o hasta que estén suaves. Añade el chocolate, el puré de tomate, el agua, el caldo y el chile. Cocina hasta que hierva. Déjalo al fuego otros 2 minutos más o hasta que el chocolate se derrita. Añade los camarones y deja cocinar durante otros 3 minutos o hasta que los camarones estén cocidos.

ESPOLVOREA con el queso y sírvelos calientes con pan tostado.

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