Receta

Capirotada Cremosa de Chocolate

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Esta versión de budín de pan mexicano con chocolate es una manera sabrosa de consumir pan duro. Chocolate Abuelita combinado con Media Crema crea una salsa deliciosa que enriquece esta capirotada.

20 mins. de preparación

30 mins. de cocción

0 mins. de descanso

50 mins. en total

Porciones: 12 porciones, aproximadamente 1/2 taza por porción

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 350° F. Engrasa un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas con mantequilla. Acomoda el pan en el molde. Poner a un lado.

COMBINA el agua, el chocolate Abuelita, el azúcar morena y las semillas de anís en una cacerola pequeña. Calienta sobre fuego medio, mezclando frecuentemente, hasta que la mezcla llegue a hervir. Retira del fuego; añade la media crema y bate hasta que está completamente combinado. Vierte sobre el pan, asegurándote de mojar cada tajada. Agrega las pasas y las almendras encima; tapar con papel de aluminio.

HORNEA durante 25 minutos. Destapa; inmediatamente agrega el queso. Tapa de nuevo ligeramente para que el queso se derrita. Sirve caliente con frambuesas.
Cantidad por Porción
Porciones: 12 porciones, aproximadamente 1/2 taza por porción
Calorías220
Calorías de Grasa90
%Valor Diario*
Grasa Total 10g15%
Grasa Saturada 3.5g17%
Colesterol 10mg4%
Sodio 150mg6%
Carbohidrato Total 29g10%
Fibra Dietética 2g9%
Azúcares 12g
Proteína 4g
Vitamina A0%
Vitamina C0%
Calcio8%
Hierro6%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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