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Receta

Cazuela Cremosa de Pasta y Queso

17 Reseñas de receta |Califica esta receta| 434 la han guardado

¡Tan delicioso y casi tan fácil como tus macarrones con queso! ¿La diferencia? Un toque adicional de vegetales nutritivos mezclados con una variedad de quesos derretidos. ¡Atrévete a darle algo diferente a tu familia!

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 8 porciones
  • Dificultad: Intermedio
Esta receta es: Vegetariana

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 350° F. Engrasa un molde de hornear de 13 x 9 pulgadas.

COCINA la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre; ponla a un lado.

DERRITE la mantequilla en una cacerolita, a fuego medio. Incorpora la harina, la sal y la pimienta negra hasta que todo este suave. Incorpora lentamente la leche evaporada y el agua. Cocina, mezclando constantemente, hasta que la mezcla empiece a hervir y a espesarse. Retírala del fuego; ponla a un lado.

UNTA 1/3 de la salsa blanca en el fondo del molde preparado. Cubre la salsa con la mitad de la pasta, 1/3 de la salsa, la mitad del maíz (elote) a la crema, la mitad de los pimientos y la mitad del poblano. Espolvorea con queso cheddar. Repite con la pasta, salsa, el maíz, los pimientos y el poblano restantes. Cubre con queso Chihuahua. Cubre el molde con papel aluminio.

HORNEA 20 minutos. Quítale el papel de aluminio y hornea durante 5 minutos más.

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