Receta

Cazuela de papas suculenta y favorita

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15 mins. de preparación

45 mins. de cocción

0 mins. de descanso

60 mins. en total

Porciones: 16 porciones

Dificultad: Rápido y fácil

Esta receta es: Bajo contenido de sodio

Ingredientes

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Instrucciones

PON las papas en una olla grande. Cúbrelas con agua; deja que hierva. Cuécelas a fuego medio-alto de 15 a 20 minutos o hasta que estén blandas; escúrrelas.

PRECALIENTA el horno a 350° F. Engrasa una fuente de 2 ½ a 3 litros de capacidad.

VUELVE a poner las papas en la olla; añade la leche evaporada, la crema agria, la sal y la pimienta. Bate esto con una batidora eléctrica de mano hasta que quede cremoso. Incorpórale 1 1/2 taza del queso y la mitad del tocino. Esparce esta mezcla en la fuente que preparaste.

HORNEA la cazuela de 20 a 25 minutos o hasta que esté bien caliente. Ponle encima la 1/2 taza restante de queso, el resto del tocino y las cebollitas verdes. Hornéala durante 3 minutos más o hasta que el queso se haya derretido.

CONSEJO:
• Esta cazuela se puede armar antes y luego, refrigerarla. Tápala con papel aluminio y hornéala a 350° F de 40 a 45 minutos o hasta que esté caliente. Destápala; corónala con el queso, el tocino y las cebollitas verdes; hornéala por 3 minutos más o hasta que el queso se derrita.
Cantidad por Porción
Porciones: 16 porciones
Calorías120
Calorías de Grasa40
%Valor Diario*
Grasa Total 4.5g7%
Grasa Saturada 2.5g13%
Colesterol 5mg6%
Sodio 330mg14%
Carbohidrato Total 15g5%
Fibra Dietética 1g6%
Azúcares 3g
Proteína 7g
Vitamina A6%
Vitamina C20%
Calcio25%
Hierro4%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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Gracias por compartir esta delicia. Me quedó muy sabrosa.

¡Me ha quedado riquísima!

Es una nueva forma de disfrutar la papa, me gustó mucho.

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