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Receta
Cazuela de Sémola de Maíz con Queso
Hay ocasiones en que no sabemos cómo salir del clásico arroz y el puré de papas para acompañar un plato de carne, pollo o pescado. Para ayudarte te presentamos una receta deliciosa y fácil de hacer que te encantará.
10 mins. de preparación
45 mins. de cocción
5 mins. de descanso reposar
60 mins. en total
Porciones: 6 porciones de plato de acompañamiento
Dificultad: Rápido y fácil
Esta receta es: Bajo contenido de sodio Vegetariano
Ingredientes
Instrucciones
PRECALIENTA el horno a 375º F. Engrasa una fuente para hornear de dos litros.
HIERVE agua en una cacerola mediana; incorpora lentamente la sémola de maíz. Tapa la cacerola y reduce el fuego a bajo. Cuece la mezcla de 5 a 6 minutos, revolviéndola de vez en cuando.
AÑADE 1 1/2 taza del queso, la leche evaporada y la mantequilla a la cacerola; revuelve hasta que el queso y la mantequilla se derritan. Agrega los huevos, la salsa picante y la pimienta; revuelve bien. Vierte la mezcla en la fuente preparada. Espolvoréala con el queso restante.
HORNÉALA de 40 a 45 minutos o hasta que se dore y se infle. Déjala reposar durante 5 minutos antes de servirla.
AÑADE 1 1/2 taza del queso, la leche evaporada y la mantequilla a la cacerola; revuelve hasta que el queso y la mantequilla se derritan. Agrega los huevos, la salsa picante y la pimienta; revuelve bien. Vierte la mezcla en la fuente preparada. Espolvoréala con el queso restante.
HORNÉALA de 40 a 45 minutos o hasta que se dore y se infle. Déjala reposar durante 5 minutos antes de servirla.
Datos nutricionales
Cantidad por Porción
Porciones: 6 porciones de plato de acompañamiento
| Calorías | 370 |
| Calorías de Grasa | 230 |
| %Valor Diario* | |
| Grasa Total 26g | 40% |
| Grasa Saturada 15g | 75% |
| Colesterol 145mg | 49% |
| Sodio 380mg | 16% |
| Carbohidrato Total 20g | 7% |
| Fibra Dietética 0.5g | 2% |
| Azúcares 3g | |
| Proteína 15g |
| Vitamina A | 15% |
| Vitamina C | 0% |
| Calcio | 35% |
| Hierro | 2% |
| * Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. |
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