Receta

Cazuela de Sémola de Maíz con Queso

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Hay ocasiones en que no sabemos cómo salir del clásico arroz y el puré de papas para acompañar un plato de carne, pollo o pescado. Para ayudarte te presentamos una receta deliciosa y fácil de hacer que te encantará.

10 mins. de preparación

45 mins. de cocción

5 mins. de descanso reposar

60 mins. en total

Porciones: 6 porciones de plato de acompañamiento

Dificultad: Rápido y fácil

Esta receta es: Bajo contenido de sodio Vegetariano

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 375º F. Engrasa una fuente para hornear de dos litros. HIERVE agua en una cacerola mediana; incorpora lentamente la sémola de maíz. Tapa la cacerola y reduce el fuego a bajo. Cuece la mezcla de 5 a 6 minutos, revolviéndola de vez en cuando.

AÑADE 1 1/2 taza del queso, la leche evaporada y la mantequilla a la cacerola; revuelve hasta que el queso y la mantequilla se derritan. Agrega los huevos, la salsa picante y la pimienta; revuelve bien. Vierte la mezcla en la fuente preparada. Espolvoréala con el queso restante.

HORNÉALA de 40 a 45 minutos o hasta que se dore y se infle. Déjala reposar durante 5 minutos antes de servirla.
Cantidad por Porción
Porciones: 6 porciones de plato de acompañamiento
Calorías370
Calorías de Grasa230
%Valor Diario*
Grasa Total 26g40%
Grasa Saturada 15g75%
Colesterol 145mg49%
Sodio 380mg16%
Carbohidrato Total 20g7%
Fibra Dietética 0.5g2%
Azúcares 3g
Proteína 15g
Vitamina A15%
Vitamina C0%
Calcio35%
Hierro2%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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