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Receta

Ceviche de Camarón

6 Reseñas de receta |Califica esta receta| 329 la han guardado

El Ceviche de Camarón es un plato muy popular. Las notas de limón ácido, aceitunas verdes en rodajas y la salsa MAGGI® hacen que este ceviche sea irresistible.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 6 porciones
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

PON los camarones en una olla grande. Cúbrelos con agua y deja que hierva. Reduce el fuego a bajo y cocínalos durante 3 minutos o hasta que los camarones queden rosados. Sumérgelos en agua helada.

ESCURRE los camarones y córtalos en pedazos de 1/4 pulgada de tamaño. Pon los camarones y 2 tazas de jugo de limón verde en un tazón de vidrio y mezcla bien. Tápalo y refrigéralo durante 24 horas. Escúrrelo y agrega 1/4 taza restante del jugo de limón verde, las aceitunas, los jitomates, la cebolla, el cilantro, el jugo sazonador, el aceite y los jalapeños mezclando bien. Refrigéralo durante 2 horas. Sírvelo con los aguacates picados.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 6 porciones
Calorías 270
Calorías de Grasa 110
%Valor Diario*
Grasa Total 12g 19%
Grasa Saturada 2g 9%
Colesterol 230mg 77%
Sodio 1330mg 55%
Carbohidrato Total 5g 2%
Fibra Dietética .5g 2%
Azúcares 1g
Proteína 31g
Vitamina A 15%
Vitamina C 25%
Calcio 10%
Hierro 25%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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  • Dificultad: Intermedio

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