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Inicio > Recetas > Champurrado: Bebida Tradicional Mexicana de Chocolate

Receta

Champurrado: Bebida Tradicional Mexicana de Chocolate

34 Reseñas de receta |Califica esta receta| 186 la han guardado

Prueba esta dulce y nutritiva bebida mexicana: ¡Champurrado! Su combinación de chocolate y especias te llenará de energía y sabor. ¡Es ideal para grandes y chicos!

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 0 porciones
  • Dificultad: Rápido y fácil
Esta receta es: Baja en sodio Baja en grasa
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Ingredientes

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Instrucciones

COMBINA 8 tazas de agua y canela en una olla grande. Ponla a hervir.

VIERTE el resto del agua y de la harina en una licuadora y tápala. Licúa hasta que quede homogénea. Pasa la mezcla por un colador fino vertiéndola en la olla que contiene el agua con la canela. Deja que hierva. Reduce el fuego al nivel más bajo; cocina revolviendo constantemente con un batidor manual de alambre durante 6 ó 7 minutos o hasta que la mezcla se espese.

AÑADE el azúcar, el chocolate y el extracto de vainilla. Cocina, revolviendo frecuentemente durante 4 ó 5 minutos o hasta que el chocolate esté derretido y los sabores se hayan combinado.

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