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Receta

Cheesecake de Moca con Menta

Reseñas de receta |Califica esta receta| 157 la han guardado

El Cheesecake de Moca con Menta es una opción perfecta para las fiestas navideñas.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 16 porciones

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 325° F. Engrasa un molde para hornear desarmable con aro de resorte (springform) de 9 pulgadas.

PON las galletas y la mantequilla en una procesadora de comida. Procesar hasta que estén finamente trituradas. Presiona las galletas en el fondo del molde preparado. Colócalo en la congeladora por 5 minutos.

BATE el queso crema, ½ taza de azúcar y el Coffee-mate en una batidora hasta que esté cremoso. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Vierte la mezcla en la corteza.

HORNEA durante 40 a 45 minutos o hasta que los bordes estén cuajados pero el centro aún se mueve un poquito. Retirar de horno mientras que haces el resto.

COMBINA la crema agria, las 2 cucharadas restantes del azúcar y la vainilla en un tazón mediano y mezcla bien. Suavemente untar sobre la superficie del cheesecake tibio. Hornear por 5 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla.

REFRIGERAR por varias horas o durante la noche. Pasa un cuchillo por el borde interior del molde para aflojar. Retira los lados del molde. Adorna con caramelos de menta.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 16 porciones
Calorías 290
Calorías de Grasa 190
%Valor Diario*
Grasa Total 21g 33%
Grasa Saturada 12g 58%
Colesterol 95mg 31%
Sodio 230mg 10%
Carbohidrato Total 19g 6%
Fibra Dietética 0g 0%
Azúcares 16g
Proteína 6g
Vitamina A 15%
Vitamina C 0%
Calcio 4%
Hierro 2%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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