Cheesecake de Moca con Menta
Receta
Nestlé® Coffee-Mate®

Cheesecake de Moca con Menta

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El Cheesecake de Moca con Menta es una opción perfecta para las fiestas navideñas.

20 mins. de preparación

45 mins. de cocción

180 mins. de descanso refrigeración

245 mins. en total

Porciones: 16 porciones

Auspiciado por

Ingredientes

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Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 325° F. Engrasa un molde para hornear desarmable con aro de resorte (springform) de 9 pulgadas.

PON las galletas y la mantequilla en una procesadora de comida. Procesar hasta que estén finamente trituradas. Presiona las galletas en el fondo del molde preparado. Colócalo en la congeladora por 5 minutos.

BATE el queso crema, ½ taza de azúcar y el Coffee-mate en una batidora hasta que esté cremoso. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Vierte la mezcla en la corteza.

HORNEA durante 40 a 45 minutos o hasta que los bordes estén cuajados pero el centro aún se mueve un poquito. Retirar de horno mientras que haces el resto.

COMBINA la crema agria, las 2 cucharadas restantes del azúcar y la vainilla en un tazón mediano y mezcla bien. Suavemente untar sobre la superficie del cheesecake tibio. Hornear por 5 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla.

REFRIGERAR por varias horas o durante la noche. Pasa un cuchillo por el borde interior del molde para aflojar. Retira los lados del molde. Adorna con caramelos de menta.
Cantidad por Porción
Porciones: 16 porciones
Calorías290
Calorías de Grasa190
%Valor Diario*
Grasa Total 21g33%
Grasa Saturada 12g58%
Colesterol 95mg31%
Sodio 230mg10%
Carbohidrato Total 19g6%
Fibra Dietética 0g0%
Azúcares 16g
Proteína 6g
Vitamina A15%
Vitamina C0%
Calcio4%
Hierro2%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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