Chile con Tres Frijoles

COCINA la carne, la cebolla y el ajo en una olla grande a fuego medio-alto hasta que la carne pierda su color rosado.

AGREGA el tomate y su jugo, los frijoles negros, los frijoles rojos, los frijoles pintos, el agua, el polvo de chile, la tableta machacada y comino. Deja que hierva y reduce el fuego a bajo. Cuécelo durante 10 minutos mezclando ocasionalmente. Sírvelo con media crema y queso.