BATE el queso crema y el dulce de leche en un tazón grande hasta que están completamente combinados. Poner a un lado.
PON la leche en un tazón poco profundo. Usando 1 paquete de las galletas, agrega unas cuantas a la vez a la leche, dejándolas remojar por solo unos segundos. Asegura que las galletas no se remojen por mucho rato, si no se deshacen. Coloca las galletas en el fondo de un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.
AGREGA la mitad de la mezcla de dulce de leche sobre las galletas y unta suavemente sobre toda la superficie.
REPITE los pasos con las galletas y mezcla de dulce de leche restante. Tapar.
REFRIGERAR por lo menos 4 horas o durante la noche. Espolvorear con el cacao en polvo encima antes de servir.
Consejo del Chef:
- Las galletas Chocolina se pueden encontrar en tiendas Argentinas o en tiendas en el internet. Alternativamente, se puede usar una galleta tipo de mantequilla.
- Para una variación de sabor, usa café frio en vez de leche.
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