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Receta

Chuletas al Cilantro

Reseñas de receta |Califica esta receta| 219 la han guardado

Hervidas a fuego lento en una sazonada y sabrosa salsa dulce mezclada con hierbas, jalea, y chiles, estas suculentas chuletas seguramente serán uno de los platos favoritos de la familia.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 6

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

MEZCLA 1/4 taza de jugo sazonador, el ajo, y el jugo de limón verde en un tazón grande; añade las chuletas y mezcla bien. Tapa; refrigera durante 1 hora.

PON 3 tazas el cilantro, la mermelada, 1/4 taza restante del jugo sazonador, los chiles y el caldo en una licuadora; tapa la licuadora. Licua hasta que quede suave; reserva.

CALIENTA el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe las chuletas durante 3 minutos cada lado. Vierte la mezcla de cilantro sobre las chuletas y deja que hierva. Reduce el fuego a medio. Cocina de 2 a 5 minutos o hasta que las chuletas estén cocidas y la salsa esté espesa. Adorna con cilantro picado.

SIRVE con arroz cocido si así lo deseas.

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