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Receta

Cremosa Sopa de Espinacas con Curry

1 Reseña de receta |Califica esta receta| 314 la han guardado

Con su sabor a curry y su consistencia cremosa, esta sopa es deliciosamente nutritiva y es la manera perfecta de comenzar cualquier comida.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 4 porciones
  • Dificultad: Rápido y fácil
Esta receta es: Baja en grasa

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

COLOCA en una licuadora los garbanzos, la leche evaporada, el jugo de manzana, el agua, el curry, el cubo de caldo, el ajo y el jengibre; cubre. Licua 1 minuto o hasta que esté bien incorporado (sin grumos).

VIERTE en una sartén pequeña. Agrega la espinaca; haz que hierva, revolviendo de vez en cuando. Reduce el fuego a bajo; cocina durante 1 minuto o hasta que la espinaca esté tierna.

VIERTE en tazones; sirve espolvoreando la sopa con cacahuates, si deseas.

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  • Dificultad: Rápido y fácil

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