Receta
Nestlé® Carnation®

Cremosa Sopa de Espinacas con Curry

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Con su sabor a curry y su consistencia cremosa, esta sopa es deliciosamente nutritiva y es la manera perfecta de comenzar cualquier comida.

5 mins. de preparación

10 mins. de cocción

0 mins. de descanso

15 mins. en total

Porciones: 4 porciones

Dificultad: Rápido y fácil

Auspiciado por
Esta receta es: Bajo en Grasa

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

COLOCA en una licuadora los garbanzos, la leche evaporada, el jugo de manzana, el agua, el curry, el cubo de caldo, el ajo y el jengibre; cubre. Licua 1 minuto o hasta que esté bien incorporado (sin grumos).

VIERTE en una sartén pequeña. Agrega la espinaca; haz que hierva, revolviendo de vez en cuando. Reduce el fuego a bajo; cocina durante 1 minuto o hasta que la espinaca esté tierna.

VIERTE en tazones; sirve espolvoreando la sopa con cacahuates, si deseas.
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Esta receta es muy nutritiva. Cae muy bien al estomago y su rico aroma y sabor hacen que uno quiera más y más.

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