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Receta

Cremoso Puré de Papas Rojas con Queso

3 Reseñas de receta |Califica esta receta| 241 la han guardado

El puré de papas siempre sale rico y delicioso con Carnation, pero en esta versión, el puré de papas sale extraespecial por las papas rojas con piel y un toquecito de queso que le realza el sabor.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 15 porciones de 1/2 taza
  • Dificultad: Rápido y fácil
Esta receta es: Baja en sodio Vegetariana

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

COLOCA las papas en una cacerola grande. Cúbrelas con agua; déjalas hervir. Cocínalas a fuego medio-alto de 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernas; escúrrelas.

DEVUELVE las papas a la cacerola. Bátelas con una mezcladora de mano durante unos cuantos minutos a fin de desmoronarlas. Agrega la leche evaporada y la mantequilla; bátelas hasta incorporarlas bien. (Quedarán unos cuantos grumos.) Agrega más leche evaporada, en caso de que desees una consistencia más suave. Incorpora el queso. Condimenta el puré con sal y pimienta al gusto.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 15 porciones de 1/2 taza
Calorías 120
Calorías de Grasa 35
%Valor Diario*
Grasa Total 4g 6%
Grasa Saturada 2.5g 13%
Colesterol 15mg 5%
Sodio 140mg 6%
Carbohidrato Total 17g 6%
Fibra Dietética 2g 8%
Azúcares 3g
Proteína 5g
Vitamina A 2%
Vitamina C 15%
Calcio 15%
Hierro 4%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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  • Dificultad: Rápido y fácil

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