Receta
Nestlé® Abuelita

Crepas Abuelita con Relleno de Crema de Frambuesa

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15 mins. de preparación

12 mins. de cocción

0 mins. de descanso

27 mins. en total

Porciones: 12 crepas

Auspiciado por

Ingredientes

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Instrucciones

PARA LAS CREPAS:
COMBINA
los huevos, la leche, la harina, el chocolate Abuelita y la sal en una licuadora; cubre. Mezcla hasta que esté suave.

PRECALIENTA una sartén antiadherente de 8 pulgadas a fuego medio-bajo. Derrite 1 rebanada de mantequilla en la sartén. Vierte ¼ taza de mezcla en la sartén, inclinando rápidamente para cubrir completamente la superficie de la sartén. Cocina durante aproximadamente 1 minuto o hasta que los bordes empiecen a levantarse y se establezca la crepa. Suavemente afloja la crepa con una espátula de silicón y voltea. Cocina durante 1 minuto; retira de la sartén. Repite con los ingredientes restantes.

PARA EL RELLENO:
COMBINA
el queso crema y las conservas de frambuesa en un tazón mediano. Mezcla hasta que esté suave.

PARA ARMAR:
UNTA
2 cucharadas de relleno en cada crepa, dejando un borde de 1 pulgada alrededor. Dobla los extremos opuestos de la crepa hacia el centro, cubriendo el relleno, luego enrolla en forma de burrito.

COLOCA las crepas rellenas en un plato para servir; adorna con frambuesas frescas y sirve.
Cantidad por Porción
Porciones: 12 crepas
Calorías220
Calorías de Grasa110
%Valor Diario*
Grasa Total 12g18%
Grasa Saturada 7g34%
Colesterol 100mg33%
Sodio 115mg5%
Carbohidrato Total 24g8%
Fibra Dietética 0g0%
Azúcares 18g
Proteína 5g
Vitamina A8%
Vitamina C0%
Calcio6%
Hierro4%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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