Crepas con Dulce de Leche
Receta

Crepas con Dulce de Leche

0 0 Reseñas de receta | Califica esta receta | 58 la han guardado
Las crepas pueden parecer intimidantes para hacer, pero después de un poco de práctica son bastante fácil. Estas crepas son ligeras y suaves y la salsa de dulce de leche las hace absolutamente deliciosas. Agrega bayas frescas para un postre impresionante y riquísimo.

10 mins. de preparación

15 mins. de cocción

30 mins. de descanso refrigeración

55 mins. en total

Porciones: 12 crepas

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PARA LAS CREPAS:
PON
la harina, los huevos, la yema, la leche, la mantequilla derretida, el azúcar y la sal en una licuadora; tapar. Licuar hasta que esta suave. Agrega el agua y licua de nuevo hasta suave. Refrigera la mezcla, tapada, por lo menos 30 minutos o hasta 12 horas. Antes de usar, mezcla con un batidor o un tenedor hasta que está bien combinado y suave.

CALIENTA una sartén de crepas o una sartén anti-adherente de 9 pulgadas sobre fuego medio-alto. Una vez que la sartén está caliente engrásala con mantequilla. Inclina la sartén, agrega ¼ taza de mezcla sobre el lado inferior, y rápidamente inclinar y girar la sartén para extender la mezcla sobre toda la superficie de la sartén. Cocina por 25 a 35 segundos o hasta que los bordes se estén empezando a secar y el fondo esta dorado. Con una espátula, levanta un borde de la crepa y rápidamente dale la vuelta, usa la espátula o los dedos para darle la vuelta. Cocina por 10 a 20 segundos o hasta que está ligeramente dorado. Retira la crepa de la sartén y colócala en un plato. Repite con el resto de la mezcla, apilando las crepas. Después de hacer 2 a 3 crepas, es posible que necesitaras agregar más mantequilla a la sartén.

PARA LA SALSA DE DULCE DE LECHE:
CALIENTA
el dulce de leche y la leche en una cacerola pequeña sobre fuego medio, moviendo hasta que está completamente combinado, aproximadamente 2 a 3 minutos. Retira del fuego.

PON una crepa sobre un plato y agrega ½ cucharada de salsa. Dobla la crepa por la mitad y de nuevo para que forme un triángulo. Agrega 1/2 cucharada más de la salsa sobre la superficie. Repite con las crepas restantes. Decora con las bayas, si deseas.

PARA AHORRAR TIEMPO: Para una salsa súper fácil y conveniente, simplemente agrega aproximadamente 1 cucharada de Dulce de Leche de NESTLÉ LA LECHERA (botella exprimible) sobre la superficie de una crepa caliente. Si deseas, agrega un poco más después de doblar la crepa.
Cantidad por Porción
Porciones: 12 crepas
Calorías190
Calorías de Grasa80
%Valor Diario*
Grasa Total 8g13%
Grasa Saturada 5g25%
Colesterol 75mg24%
Sodio 70mg3%
Carbohidrato Total 25g8%
Fibra Dietética 0g0%
Azúcares 17g
Proteína 5g
Vitamina A6%
Vitamina C0%
Calcio10%
Hierro4%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
Califica esta receta

Califica esta receta

Seleccione una clasificación (se requiere)

¿Qué piensas acerca de esta receta? (se requiere)

x

¡Únete a la Comunidad Nestlé!

Empieza disfrutar estos beneficios GRATIS desde hoy:

  • Guarda recetas en tu Buzón de Recetas
  • Califica y reseña las recetas
  • Recibe boletines con recetas nuevas, ideas para las cenas, ofertas especiales y más
¿Ya eres miembro? Empieza ya

Get new recipes in our monthly newsletter!

Empieza ya ¿Ya eres miembro?