Receta
Stouffer’s®

Croquetas Cubanas de Maíz y Plátano

0 0 Reseñas de receta | Califica esta receta | 57 la han guardado

15 mins. de preparación

27 mins. de cocción

0 mins. de descanso

42 mins. en total

Porciones: 33 a 36 croquetas

Auspiciado por
Esta receta es: Bajo en Grasa

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PARA LAS CROQUETAS:
PRECALIENTA
el horno a 350° F.

ENGRASA un molde para mini muffins con el spray antiadherente.

PON los plátanos en una procesadora de comida y tapar. Pulsar hasta que esté completamente pulposo. Agrega el Corn Soufflé, los huevos y la leche evaporada. Pulsar de nuevo hasta que este combinado.

COMBINA la harina, la harina de maíz, el polvo para hornear, caldo, polvo de ajo y albaca y mezclar bien. Agrega esta mezcla al procesador y pulsar para combinar. Transferir a un tazón grande. Añade los granos de maíz y el queso fresco.

PON 1 a 2 cucharadas de la masa en cada hoyo del molde cup para que esté ¾ de lleno.

HORNEAR durante 15 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en la croqueta salga limpio.

PARA LA SALSA:
CALIENTA
el aceite en una sartén mediana sobre fuego medio. Agrega los frijoles negros y freír durante 3 a 4 minutos. Agrega la leche evaporada y cocinar durante 3 minutos.

APLASTA los frijoles con un aplastador de papas hasta que estén suaves y cremosos. Agrega los chiles poblano. Cucharear aproximadamente 2 cucharaditas de salsa sobre cada croqueta.

*DESCONGELA el Corn Soufflé en el microondas a MEDIA potencia (50%) de 6 a 7 minutos.
Cantidad por Porción
Porciones: 33 a 36 croquetas
Calorías90
Calorías de Grasa20
%Valor Diario*
Grasa Total 2.5g4%
Grasa Saturada 1g5%
Colesterol 20mg7%
Sodio 120mg5%
Carbohidrato Total 13g4%
Fibra Dietética 1g4%
Azúcares 3g
Proteína 4g
Vitamina A6%
Vitamina C4%
Calcio6%
Hierro4%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
Califica esta receta

Califica esta receta

Seleccione una clasificación (se requiere)

¿Qué piensas acerca de esta receta? (se requiere)

x

¡Únete a la Comunidad Nestlé!

Empieza disfrutar estos beneficios GRATIS desde hoy:

  • Guarda recetas en tu Buzón de Recetas
  • Califica y reseña las recetas
  • Recibe boletines con recetas nuevas, ideas para las cenas, ofertas especiales y más
¿Ya eres miembro? Empieza ya

Get new recipes in our monthly newsletter!

Empieza ya ¿Ya eres miembro?