Cupcakes de Baloncesto Rellenos de Dulce de Leche
Receta

Cupcakes de Baloncesto Rellenos de Dulce de Leche

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Prepara estos simpáticos cupcakes para los fanáticos del basketball y emocionate aún más por tu equipo favorito.

30 mins. de preparación

15 mins. de cocción

20 mins. de descanso cooling

65 mins. en total

Porciones: 48 mini cupcakes

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 350° F. Forra moldes para 48 mini cupcakes con hojas de papel o aluminio.

PREPARA la mezcla de pastel según las instrucciones del paquete. Agrega a los moldes preparados.

HORNEA durante 15 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el cupcake, éste salga limpio. Enfriar completamente. Mientras tanto, prepara el glaseado.

BATE la mantequilla en un tazón grande hasta que esté cremoso. Gradualmente incorporar el azúcar en polvo alternando con la leche evaporada. Añade el extracto de vainilla. Agrega unas gotas de colorante de comida anaranjada y continua batiendo hasta que esté ligero y aireado.

CON un cuchillo filudo, quita un porción pequeño del superficie de cada cupcake. Pon un poco de dulce de leche en una bolsa de plástico resistente; corta una esquinita de la bolsa y agrega ½ cucharadita de dulce de leche en cada cupcake. Pon los pedacitos de cupcake que habías retirado encima del dulce de leche, si deseas.

UNTAR las superficies de los cupcakes con el glaseado en forma redonda para parecer baloncestos. Con el glaseado decorador negro, dibuja rayas en la pelota.
Cantidad por Porción
Porciones: 48 mini cupcakes
Calorías120
Calorías de Grasa50
%Valor Diario*
Grasa Total 6g9%
Grasa Saturada 2g9%
Colesterol 20mg6%
Sodio 110mg5%
Carbohidrato Total 16g5%
Fibra Dietética 0g0%
Azúcares 13g
Proteína 1g
Vitamina A2%
Vitamina C0%
Calcio2%
Hierro2%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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