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Receta
Nestlé® La Lechera®
Cupcakes de Flan de Café
Estos ricos Cupcakes de Flan de Café tienen una combinación única de sabores. Te encantarán sus notas de café. Rocíalo con dulce de leche y sirve.
15 mins. de preparación
30 mins. de cocción
240 mins. de descanso refrigeración
285 mins. en total
Porciones: 12 porciones
Ingredientes
Instrucciones
PRECALIENTA el horno a 350° F. Poner las hojas de aluminio para cupcakes en un molde de 12 cupcakes; rociar con antiadherente para cocinar.
COMBINA la leche condensada azucarada, los huevos y el extracto de vainilla en un tazón mediano; mezclar muy suavemente.
COLOCA la leche evaporada en un tazón mediano seguro para microondas; calentar en el microondas durante 30 segundos. Disuelve los gránulos de café en leche tibia. Añade poco a poco la mezcla de leche a la mezcla de huevo.
VIERTE la mezcla en las hojas preparadas para cupcakes (sin llenar hasta el tope).
HORNEA durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro de los cupcakes, éste salga limpio. Empieza a revisar si están listos a los 30 minutos. Sacar los cupcakes del horno. Dejar enfriar en una rejilla de metal. Refrigerar por 4 horas o durante la noche.
CONSEJO DEL CHEF: Rocía los platos de servir con Dulce de Leche LA LECHERA® de NESTLÉ®, retira las hojas de cupcake e invertir encima del dulce de leche.
Datos nutricionales
Cantidad por Porción
Porciones: 12 porciones
| Calorías | 200 |
| Calorías de Grasa | 60 |
| %Valor Diario* | |
| Grasa Total 7g | 10% |
| Grasa Saturada 4g | 20% |
| Colesterol 75mg | 25% |
| Sodio 95mg | 4% |
| Carbohidrato Total 28g | 9% |
| Fibra Dietética 0g | 0% |
| Azúcares 27g | |
| Proteína 7g |
| Vitamina A | 4% |
| Vitamina C | 0% |
| Calcio | 20% |
| Hierro | 2% |
| * Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. |
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