Receta

Dulce de Moca con Cacahuetes y Marañónes

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Este dulce de cacahuates y marañónes con notas de café y chocolate, tiene muchos niveles de sabor. Además es perfecto para las Fiestas y le añade elegancia a cualquier comida.

10 mins. de preparación

20 mins. de cocción

60 mins. de descanso enfriar

90 mins. en total

Porciones: 10 porciones (1/4 taza cada una)

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 325° F. Ligeramente engrasa una bandeja de hornear.

BATIR la clara de huevo en un tazón grande hasta que este blanca y espumosa. Agregar el azúcar, chocolate abuelita y café. Mezclar hasta que esté bien combinado. Anadir los cacahuetes y los marañónes y mezclar hasta que estén cubiertos.

ESPARCIR la mezcla de nueces en la bandeja preparada. Hornear por 20 minutos, mezclando una vez a mitad de tiempo para que se doren uniformemente.

ENFRIAR por lo menos 1 hora o hasta que estén completamente fríos. Romper pedazos grandes cuando estén fríos. Guardar las nueces frías en frascos herméticos a tiempo del ambiente por hasta 2 semanas.
Cantidad por Porción
Porciones: 10 porciones (1/4 taza cada una)
Calorías260
Calorías de Grasa160
%Valor Diario*
Grasa Total 18g28%
Grasa Saturada 3g16%
Colesterol 0mg0%
Sodio 120mg5%
Carbohidrato Total 21g7%
Fibra Dietética 3g11%
Azúcares 14g
Proteína 9g
Vitamina A0%
Vitamina C0%
Calcio6%
Hierro8%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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