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Receta

Empanadas Deliciosas de Carne

0 Reseñas de receta |Califica esta receta| 375 la han guardado

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 12
Esta receta es: Baja en sodio

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 350° F.

COLOCA el jugo en un tazón mediano para microondas por 1 minuto o hasta que esté caliente. Disuelve el caldo en el jugo. Vierte en un tazón grande. Añade la cebolla, el ajo y las hojuelas de pimienta roja.

AGREGA la carne a la marinada. Frota la marinada con tus manos en cada tajadade carne. Cubre; refrigera por 1 hora. Escurre la marinada, reservando la carne y la cebolla.

CALIENTA el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Cocina la carne en una sola capa de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que se dore. Repita con el resto de las tajadas de carne y la cebolla. Pica finamente la carne cocida; colócala en un tazón grande con la cebolla. Mezcla los chiles verdes en cubitos con la carne.

COLOCA 2 cucharadas llenas de la carne en el centro de cada disco. Dobla el borde del disco sobre el relleno para formar la mitad de un círculo. Aprieta alrededor del borde del disco para sellarlo. Colócala en una bandeja para hornear. Pintar la superficie de la empanada con el huevo batido.

HORNEA por 30 minutos o hasta que se doren. Sirve caliente.

Consejo del Chef: la manera más fácil de cortar la carne, es congelarla por 15 minutos y luego rebanarla.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 12
Calorías 260
Calorías de Grasa 130
%Valor Diario*
Grasa Total 14g 21%
Grasa Saturada 6g 28%
Colesterol 45mg 14%
Sodio 290mg 12%
Carbohidrato Total 24g 8%
Fibra Dietética 0g 0%
Azúcares 2g
Proteína 8g
Vitamina A 2%
Vitamina C 6%
Calcio 0%
Hierro 10%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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