Receta
Maggi®

Empanadas Deliciosas de Carne

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Estas empanadas de carne dulces y saladas son fáciles de preparar y quedan perfectas en tus reuniones familiares y celebraciones. Te van a encantar sus sabores contrastantes.

30 mins. de preparación

40 mins. de cocción

60 mins. de descanso refrigeración

130 mins. en total

Porciones: 12

Auspiciado por
Esta receta es: Bajo contenido de sodio

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 350° F.

COLOCA el jugo en un tazón mediano para microondas por 1 minuto o hasta que esté caliente. Disuelve el caldo en el jugo. Vierte en un tazón grande. Añade la cebolla, el ajo y las hojuelas de pimienta roja.

AGREGA la carne a la marinada. Frota la marinada con tus manos en cada tajadade carne. Cubre; refrigera por 1 hora. Escurre la marinada, reservando la carne y la cebolla.

CALIENTA el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Cocina la carne en una sola capa de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que se dore. Repita con el resto de las tajadas de carne y la cebolla. Pica finamente la carne cocida; colócala en un tazón grande con la cebolla. Mezcla los chiles verdes en cubitos con la carne.

COLOCA 2 cucharadas llenas de la carne en el centro de cada disco. Dobla el borde del disco sobre el relleno para formar la mitad de un círculo. Aprieta alrededor del borde del disco para sellarlo. Colócala en una bandeja para hornear. Pintar la superficie de la empanada con el huevo batido.

HORNEA por 30 minutos o hasta que se doren. Sirve caliente.

Consejo del Chef: la manera más fácil de cortar la carne, es congelarla por 15 minutos y luego rebanarla.
Cantidad por Porción
Porciones: 12
Calorías260
Calorías de Grasa130
%Valor Diario*
Grasa Total 14g21%
Grasa Saturada 6g28%
Colesterol 45mg14%
Sodio 290mg12%
Carbohidrato Total 24g8%
Fibra Dietética 0g0%
Azúcares 2g
Proteína 8g
Vitamina A2%
Vitamina C6%
Calcio0%
Hierro10%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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