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Receta

Enchilada-zagna

Reseñas de receta |Califica esta receta| 116 la han guardado

La Enchilada-zagna con capas de tortillas de maíz, salsa de queso, pollo jugoso y chile picado, hacen que este plato de inspiración Mexicana sea delicioso.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 10 to 12 servings
  • Dificultad: Easy
Esta receta es: Baja en sodio

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 350° F. Engrasa una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas.

COMBINA la salsa para enchilada y la media crema en un tazón mediano. Combina la leche evaporada, el queso y los chiles en un sartén mediano. Cocina a fuego medio-alto, mezclando frecuentemente, hasta que el queso se derrita y la mezcla quede suave.

ESPARCE 1 taza de mezcla de enchilada en el fondo de la bandeja para hornear. Cubre con las 4 tortillas, 1 taza de la mezcla de salsa para enchilada, 1 ½ tazas de pollo, 1 taza de salsa de queso; agrega otra capa repitiendo los pasos una vez más, empezando con las tortillas. Cubre con las tortillas restantes, la mezcla de la salsa para enchilada y el queso. Cubre con papel de aluminio.

HORNEA por 40 minutos. Destapa y deja reposar por 10 minutos antes de servir.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 10 to 12 servings
Calorías 350
Calorías de Grasa 160
%Valor Diario*
Grasa Total 18g 28%
Grasa Saturada 10g 50%
Colesterol 80mg 27%
Sodio 560mg 23%
Carbohidrato Total 23g 8%
Fibra Dietética 2g 8%
Azúcares 5g
Proteína 23g
Vitamina A 15%
Vitamina C 6%
Calcio 35%
Hierro 6%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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