Receta
Nestlé® Coffee-Mate®

Enchiladas Cremosas para el Desayuno

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10 mins. de preparación

5 mins. de cocción

0 mins. de descanso

15 mins. en total

Porciones: 4 porciones

Auspiciado por

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PRECALIENTA el asador. Engrasa un molde para hornear de 8 pulgadas.

MEZCLA la salsa de enchilada y el Coffeemate en un tazón hasta bien combinados. Algunos pequeños grumos pueden permanecer. Vierte la mitad de la mezcla en el fondo del molde preparado.

DERRITE la mantequilla en una sartén mediana sobre fuego medio. Agrega los huevos; cocina, moviendo frecuentemente, por 2 a 3 minutos o hasta que los huevos se cuajen. Sazonar con sal y pimiento, si deseas. Divide los huevos uniformemente entre las tortillas y enróllalas. Coloca la costura hacia abajo en el molde preparado. Vierte encima la salsa de enchilada restante. Agrega el queso.

ASAR por 2 a 3 minutos o hasta que el queso esta derretido y dorado. Servir con cilantro picado y crema agria, si deseas.
Cantidad por Porción
Porciones: 4 porciones
Calorías320
Calorías de Grasa160
%Valor Diario*
Grasa Total 18g28%
Grasa Saturada 9g45%
Colesterol 240mg80%
Sodio 450mg19%
Carbohidrato Total 25g8%
Fibra Dietética 3g13%
Azúcares 2g
Proteína 14g
Vitamina A15%
Vitamina C4%
Calcio20%
Hierro10%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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