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Receta

Enchiladas Cremosas para el Desayuno

Reseñas de receta |Califica esta receta| 30 la han guardado

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 4 porciones

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

PRECALIENTA el asador. Engrasa un molde para hornear de 8 pulgadas.

MEZCLA la salsa de enchilada y el Coffeemate en un tazón hasta bien combinados. Algunos pequeños grumos pueden permanecer. Vierte la mitad de la mezcla en el fondo del molde preparado.

DERRITE la mantequilla en una sartén mediana sobre fuego medio. Agrega los huevos; cocina, moviendo frecuentemente, por 2 a 3 minutos o hasta que los huevos se cuajen. Sazonar con sal y pimiento, si deseas. Divide los huevos uniformemente entre las tortillas y enróllalas. Coloca la costura hacia abajo en el molde preparado. Vierte encima la salsa de enchilada restante. Agrega el queso.

ASAR por 2 a 3 minutos o hasta que el queso esta derretido y dorado. Servir con cilantro picado y crema agria, si deseas.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 4 porciones
Calorías 320
Calorías de Grasa 160
%Valor Diario*
Grasa Total 18g 28%
Grasa Saturada 9g 45%
Colesterol 240mg 80%
Sodio 450mg 19%
Carbohidrato Total 25g 8%
Fibra Dietética 3g 13%
Azúcares 2g
Proteína 14g
Vitamina A 15%
Vitamina C 4%
Calcio 20%
Hierro 10%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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