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Receta

Enchiladas de Moras y Crema Dulce

Reseñas de receta |Califica esta receta| 369 la han guardado

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 10 enchiladas (1 enchilada cada una)

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

  • Paso 1 de 8
    1

    COMBINA 1 taza de moras, el queso crema, la leche evaporada y 1 cucharada de azúcar en un procesador de alimento o una licuadora; tapar y licuar hasta que este suave. Transferir a un tazón grande.

  • Paso 2 de 8
    2

    INCORPORA la crema batida.

  • Paso 3 de 8

    COMBINA la cucharada restante de azúcar y la canela en un tazón pequeño.

  • Paso 4 de 8
    4

    CALIENTA una tortilla a la vez sobre la llama de una cocina a gas o en una sartén sobre fuego medio-alto hasta que aparezcan algunos puntos dorados; reservar.

  • Paso 5 de 8
    5

    CON una cuchara poner ¼ de taza del relleno de mora en cada tortilla.

  • Paso 6 de 8
    6

    ENROLLAR y colocar con la abertura hacia abajo en una bandeja de servir grande o en un molde de cazuela. Repite con las tortillas restantes y el relleno.

  • Paso 7 de 8
    7

    UNTAR con un broche la parte de arriba de las enchiladas con la mantequilla; rocía con la mezcla de canela y azúcar.

  • Paso 8 de 8
    8

    AGREGA el ¼ de taza restante de moras. Decora con el Nesquik. Servir inmediatamente.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 10 enchiladas (1 enchilada cada una)
Calorías 180
Calorías de Grasa 50
%Valor Diario*
Grasa Total 6g 9%
Grasa Saturada 3g 15%
Colesterol 10mg 4%
Sodio 220mg 9%
Carbohidrato Total 27g 9%
Fibra Dietética 1g 5%
Azúcares 5g
Proteína 5g
Vitamina A 4%
Vitamina C 6%
Calcio 8%
Hierro 6%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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