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Receta
Enrolladitos
Estos divertidos Enrolladitos son fáciles de hacer, muy nutritivos y a los niños les encantan. Son perfectos para picnics, meriendas y en la lonchera escolar.
10 mins. de preparación
0 mins. de cocción
120 mins. de descanso refrigeración
130 mins. en total
Porciones: 2
Ingredientes
Instrucciones
MEZCLA el queso crema y caldo en un tazón pequeño hasta que el caldo esté completamente disuelto. Distribuye uniformemente sobre cada tortilla.
PON 2 tajadas de pavo en cada tortilla. Uniformemente distribuye las zanahorias y calabacitas en solo mitad de la tortilla. Coloca 2 pedazos de pimiento de extremo a extremo cerca del borde de la tortilla, sobre las zanahorias y calabacitas.
ENVUELVE las tortillas empezando donde está el pimiento rojo y apretadamente envolverlas en plástico. Refrigera durante 2 a 4 horas. Corta los enrolladitos en tajadas de una pulgada.
Consejo del Chef: Para evitar que el relleno se salga en cuanto lo enrollas asegura que los vegetales estén uniformemente esparcidos y solo en la mitad de la tortilla.
Dato Nutricional: La calabacita es una fuente excelente de vitamina A que es buena para mantener saludable la vista, la piel y el buen funcionamiento de los pulmones.
Datos nutricionales
Cantidad por Porción
Porciones: 2
| Calorías | 260 |
| Calorías de Grasa | 90 |
| %Valor Diario* | |
| Grasa Total 10g | 15% |
| Grasa Saturada 4.5g | 23% |
| Colesterol 30mg | 10% |
| Sodio 930mg | 39% |
| Carbohidrato Total 30g | 10% |
| Fibra Dietética 1g | 4% |
| Azúcares 3g | |
| Proteína 12g |
| Vitamina A | 50% |
| Vitamina C | 70% |
| Calcio | 15% |
| Hierro | 10% |
| * Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. |
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