Receta

Ensalada de Nochebuena

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30 mins. de preparación

0 mins. de cocción

0 mins. de descanso

30 mins. en total

Porciones: 10

Esta receta es: Vegetariano

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PARA EL ADEREZO DE CREMA DULCE:
MEZCLAR
la media crema, el jugo de naranja y el azúcar en un tazón pequeño, mezcle bien para combinar.

PARA LA ENSALADA:
ACOMODA
las hojas trituradas lechuga en el fondo de una charola o ensaladera grande.

AGREGA los betabeles, jícama, gajos de naranja y manzana. Espolvorea con semillas de granada, cacahuates y el cilantro.

SIRVE con aderezo de crema dulce.

Consejo: Con un pincel de cocina cubra ligeramente las rebanadas de manzana y jícama con jugo de naranja para evitar oxidación.
Cantidad por Porción
Porciones: 10
Calorías240
Calorías de Grasa100
%Valor Diario*
Grasa Total 11g17%
Grasa Saturada 4.5g23%
Colesterol 15mg5%
Sodio 210mg9%
Carbohidrato Total 33g11%
Fibra Dietética 8g32%
Azúcares 22g
Proteína 5g
Vitamina A25%
Vitamina C60%
Calcio4%
Hierro8%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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