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Receta
Nestlé® Carnation®
Ensalada de Pollo a la Mandarina
La combinación de mandarinas, almendras y pollo hacen que ésta sea la ensalada perfecta para la primavera. Sírvela sobre la lechuga picada que más te guste.
15 mins. de preparación
5 mins. de cocción
120 mins. de descanso refrigerating
140 mins. en total
Porciones: 6
Ingredientes
Instrucciones
COMBINA el azúcar, la harina y la sal en una cacerola mediana de fondo grueso; incorpora gradualmente la leche evaporada, el jugo de naranja y el huevo. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el aderezo comience a hervir y espese. Retira del fuego. Tapa y refrigera hasta que esté frío.
COMBINA el pollo, el apio, las almendras, la mitad del aderezo y las cebollitas verdes en una ensaladera grande. Añada las mandarinas y revuelve ligeramente. Tapa; refrigera durante 2 horas. Sirve sobre hojas de lechuga. Sirve con el aderezo restante se se desea.
NOTA: Para obtener una version baja en grasa de esta receta sustituye la leche evaporada con de leche evaporada descremada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Fat Free Milk.
Datos nutricionales
Cantidad por Porción
Porciones: 6
| Calorías | 280 |
| Calorías de Grasa | 100 |
| %Valor Diario* | |
| Grasa Total 11g | 17% |
| Grasa Saturada 2.5g | 13% |
| Colesterol 105mg | 34% |
| Sodio 115mg | 5% |
| Carbohidrato Total 17g | 6% |
| Fibra Dietética 2g | 7% |
| Azúcares 9g | |
| Proteína 28g |
| Vitamina A | 20% |
| Vitamina C | 45% |
| Calcio | 15% |
| Hierro | 6% |
| * Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. |
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